Agenda

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25 et 26 mars 2026

Cette formation vous donnera les clés pour réaliser un diagnostic, mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire efficace et répondre aux obligations de la loi EGAlim.

Informations disponibles sur notre site



• Publics : toute personne en lien avec la restauration collective
• Durée : 2,5 jours (0,5 jour en e-learning et 2 jours en présentiel)
• Pré-requis : maîtrise du français (à l'oral et à l'écrit)
• Financements : OPCO, aides régionales complémentaires (selon régions)
• Contact et inscriptions : formation@organeo.com

Notre organisme de formation est certifié Qualiopi pour les actions de formation

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Nous proposons une formation Guide Composteur - Parcours complet. Cette formation est enregistrée au RSCH (répertoire spécifique des certifications et habilitations - n° fiche RS6396)

Cette formation intègre l'ensemble des modules GC.

Pour suivre certains modules séparément, nous contacter.

Au programme :

Les fondamentaux du compostage (GC11)
Définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardins et déchets de cuisine : apprentissage et mise en pratique des 3 règles d’or, comment porter un diagnostic sur un compost en cours, quels matériaux composter ou laisser de côté, présentation de différentes techniques de compostage adaptées aux ressources et aux besoins de chacun (familles, écoles, jardins familiaux,…).

Transmettre les savoir-composter (GC12 et 13)
Définir les rôles et les missions du guide composteur, informer les publics : initiation à la méthodologie de projet, construire un cadre et le déroulement d’une action en fonction de la durée et des moyens.
Les principes d’une bonne communication : acquisition des techniques d’animation de base, comprendre la dynamique de groupe (en salle, sur un salon, sur un stand …), appréhender un public selon son intérêt, mise en situation.

La gestion intégrée des espaces verts (GC 21)
Expliquer, sélectionner des solutions et mettre en œuvre différentes techniques
de gestion écologique des jardins.

Le compostage partagé (GC 22 et GC 23)
Mise en œuvre de compostage collectif et autonome en établissement : approche méthodologique, analyse d’exemples, étude de cas concrets, visites.

Le lombricompostage (GC24)
Connaître les enjeux relatifs au lombricompostage, savoir faire fonctionner une installation...

Le compostage de toilettes sèches (GC 25)
Toilettes sèches, compostage spécifique, connaissance de la réglementation, et gestion de l’eau.

Gaspillage Alimetaire (GC26)
Sensibiliser à la mise en œuvre d'une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Evaluation :
Réaliser l'épreuve écrite. Préparation du portfolio et de l'oral en vue de la certification

Inscriptions

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Du 28 mars au 12 avril 2026
dans toute la France !

C'est LA quinzaine nationale du compostage de proximité organisée par le Réseau Compost Citoyen chaque printemps. Cet évènement a pour objectif de valoriser la pratique du compostage de proximité des déchets organiques sous différentes formes :

• le compostage domestique (composteur individuel, lombricomposteur...),
• le compostage partagé (en immeuble, quartier, plateforme collective...),
• le compostage en établissement (restauration collective, restaurants, cantines...).

Les bénévoles, les référents de site, les guides composteur.ices, les collectivités, les citoyen.nes... Chacun.e peut proposer une animation autour d'un site de compostage pour informer, sensibiliser, convaincre, développer la pratique du compostage de proximité et la gestion de proximité des biodéchets. Cela peut être un stand, une exposition, une conférence, un Compost'tour, une distribution de compost ou de composteur, une formation, etc.

Visiter le site officiel de Tous au Compost !

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Devenez un·e professionnel·le de la formation PGprox ! Le centre de formation d'Au Ras du Sol et le CAFOC de Bordeaux vous propose une formation dédiée à celleux qui souhaitent maîtriser avec précision l'art de concevoir et réaliser des formations et animations PGprox. Prévoyant un temps de formation à distance, un travail individuel guidé avant restitution lors des 3 journées dans notre centre de formation, cette formation entre professionnel·le·s permettra de s'appuyer sur les modules du parcours PGprox… Et d'aller plus loin dans l'art de sensibiliser tous les publics !

Cette formation vous apporte les clefs pour conduire une formation réussie, en clarifiant les rôles et fonctions des formateurs de la PGprox et en clarifiant les rôles et fonctions des formateurs dans le respect du référentiel PGprox.

Public :
Guide-Composteur·e ou Maître-Composteur·e, futur formateur·ice en PGProx/ Formateur·ice·s cherchant à asseoir ou renouveler ses compétences pédagogiques.

Objectifs :
Construire des activités pédagogiques stimulantes conformes aux attendus du
référentiel PG Prox,
Animer des formations de P-GProx intégrant des techniques innovantes et
participatives,
Évaluer ses interventions face à des groupes adultes particuliers et/ou collectivités,
S’équiper d’outils clés-en-main adaptés au référentiel en vigueur de la P-GProx.

Plus d'informations et inscriptions

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Le Congrès International sur l'Economie Circulaire aura lieu à Toulouse en 2026 !

du 1er au 3 juillet 2025 à l'INP-ENSEEIHT de Toulouse

Une des thématiques abordées lors de cet événement sera la valorisation des déchets, et les enjeux économiques et écologiques de l'économie circulaire : des thématiques qui peuvent être parlantes lorsqu'on travaille dans le domaine de la prévention et de la gestion de proximité des biodéchets.

Pour en savoir plus
Pour s'inscrire

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Du 3 au 18 octobre 2026
dans toute la France !

Du 03 au 18 octobre 2026 se déroulerai la 4ème édition de cet événement du Réseau Compost Citoyen qui invite jardinières, jardiniers, bénévoles, référent·e·s de site, guides et maîtres composteurs, collectivités, professionnels… À proposer une rencontre dans un jardin public, privé, ou associatif pour informer, sensibiliser, convaincre, développer la pratique du compostage de proximité, du paillage et de la gestion de proximité des déchets verts.

• Découvrez la carte des manifestations organisées,
• inscrivez vos évènements,
• téléchargez le kit de communication, des outils pédagogiques, de la documentation,
• consultez les photos des éditions passées,

...et toutes les informations nécessaires pour participer sur le site dédié !