[RENCONTRES ENGAGÉES] Retour sur deux journées sur l'alimentation durable et la lutte contre le gaspillage alimentaire

25/04/2025 | Acteur/Prestataire Actions/Évènements Ademe Collectivités Événementiels Formation Gaspillage alimentaire Gros producteurs

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Début avril, Margaux, coordinatrice, et Charlotte, relai départemental du RCC PACA se sont rendues à La Friche de la Belle de Mai à Marseille pour participer aux rencontres engagées organisées par l'ADEME et vous propose une restitution de ces journées riches en enseignements.
Cette rencontre qui a eu lieu les 01 & 02 avril 2025 avait pour objectif de mettre en lumière les différents enjeux de l'alimentation durable au sein d'un territoire ainsi que les leviers d'action pour les collectivités qui s'engagent.

Elle était découpée en 4 séquences :
Comment répondre aux enjeux de l'alimentation durable ?
Comment répondre aux problématiques de gaspillage alimentaire en région ?
Quel accompagnement pour mes démarches territoriales ?
Comment les enjeux de l'alimentation durable se traduisent-ils dans la restauration collective ?

Les grands enseignements ainsi que de nombreuses ressources complémentaires sont détaillées dans le compte-rendu de la rencontre.

En particulier, les fiches actions du module 1 permettent de découvrir de nombreux exemples d'initiatives locales inspirantes en faveur de l'alimentation durable.

Un très instructif résumé de la règlementation pour répondre à toutes vos questions sur la valorisation animale.

Et pour aller plus loin, deux rendez-vous à noter dans vos agendas pour en apprendre plus sur le Projet Alimentaire Territorial de la commune pionière de Mouans-Sartoux :