Webinaire : L’éducation au goût un levier pour réduire le gaspillage alimentaire

12/09/2024 | Gaspillage alimentaire

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En France 10 millions de tonnes de nourriture sont gâchées chaque année ce qui représente une perte de 16 milliards d'euros. Le gaspillage alimentaire est également source de 15 millions de tonnes équivalent CO2, soit 3% des émissions de gaz à effet de serre de l’activité nationale.

Dans le cadre du « Réseau régional de l’éducation à l’alimentation durable et au goût en région Provence-Alpes-Côte d’Azur », le CRES et le GRAINE, en partenariat avec la DRAAF Provence-Alpes-Côte d’Azur et le CNFPT, associent leurs savoir-faire pour proposer un webinaire « L'éducation au goût, un levier pour réduire le gaspillage alimentaire".

 Lundi 14 octobre 2024
 14h-16h
Toute personne souhaitant découvrir ou approfondir la thématique de l’éducation au goût et ses liens avec le gaspillage alimentaire : associations, collectivités, professionnels de santé (diététiciens, nutritionnistes, infirmiers…), enseignants, indépendants, cuisiniers etc.

Lien d'inscription


D’autres ressources sur le gaspillage alimentaire à retrouver sur la médiathèque des RCC, au près du du Réseau pour Éviter le Gaspillage ALimentaire en Nouvelle-Aquitaine (REGAL) ou encore du Collectif les pieds dans le plat.


source : https://agriculture.gouv.fr